Биохимия крови. Часть 1.

Роль крови в организме. Количество и состав крови.
Нельзя представить себе жизнь государства, общества
без непрерывного движения по транспортным артериям грузов с продуктами
питания для населения, сырьем для промышленности. Точно так же не может
существовать организм человека или животного без постоянного живого
обмена веществ.
По артериям, венам и капиллярам нашего тела постоянно циркулирует кровь,
разнося во все орган, во все клетки организма кислород, воду,
питательные вещества. Кровь же уносит из тканей образующиеся :в процессе
обмена вредные продукты, которые затем выводятся из организма через
легкие, кожу, почки, кишечник.
Кровь имеет огромное жизненное значение для организма. Быстрая потеря крови приводит и к потере жизни. А перелитая в вен или артерия кровь возвращает к жизни умирающих и даже таких больных, у которых наступила клиническая смерть...
В наше время трудно представить себе работу врача, который не учитывал бы данных анализов крови. Наблюдение за составом крови и происходящими в ней химическими превращениями помогает врачу выявлять заболевания, находить пути их лечения.
Методы изучения состава крови непрерывно совершенствуются. Наука почти ежегодно обогащается новыми данными, раскрывающими сложность состава и разнообразие химических процессов, происходящих в крови. Новые же данные о химии крови в свою очередь помогают врачам все глубже проникать в тайны болезней, все увереннее и эффективнее их лечить.
МОРЕ, ЗАМКНУТОЕ В ОРГАНИЗМЕ.
Сотни миллионов лет назад на поверхности нашей планеты появились комочки живого белкового вещества. Прошли еще миллионы лет, и возникли первые клеточные (одноклеточные) организмы - микроскопические капельки жизни, обитавшие, по-видимому, в водах первичных океанов. Однако клетка только кажется простым белковым комочком с ядрышком внутри. В действительности каждая клетка устроена очень сложно, и это позволяет ей осуществлять такие важные функции всякого организма, как питание, рост, движение и размножение.
В дальнейшем в результате длительной эволюции из одноклеточных существ, капелек, плававших в морской воде, развилось огромное разнообразие многоклеточных организмов, населивших и воду и сушу. Из них в свою очередь возникла и самая высокая форма развития живой материи - человек.
Среди бесчисленных миллиардов клеток нашего тела насчитывается более 200 различных форм. Клетки эти утратили способность к самостоятельной жизни и выполняют разнообразные строго дифференцированные функции в жизни организма. Но есть в нашем теле жидкость, которая по своему солевому составу напоминает древнюю морскую воду. Эта жидкость - кровь. И в этом крошечном "море", как бы замкнутом внутри организма, существуют клетки, во многом напоминающие наших древних, самостоятельно живших предков. Это - белые кровяные тельца - лейкоциты.
Жидкая часть крови носит название плазмы. В плазме взвешены клетки, которые назвают обычно форменными элементами крови: это белые тельца - лейкоциты, кровяные пластинки - тромбоциты и красные кровяные тельца - эритроциты.
Эритроциты. Функции эритроцитов.
Как плазма, так и форменные элементы крови выполняют важную роль в жизни организма. Важнешией составной частью крови являются эритроциты. Без эритроцитов наш организм не мог бы дышать, другими словами, не мог бы жить. Вот почему эритроциты составляют основную массу форменных элементов крови: в 1 кубическом миллиметре крови содержится около 5 миллионов этих телец. Следовательно, в 5 литрах (а таков средний объем крови в организме человека) число эритроцитов достигает астрономических цифр. Достаточно сказать, что эритроциты крови одного только человека, выложенные слоем в одну клетку, могут покрыть площадь в 3800 квадратных метров! Прибавим к этому, что каждый эритроцит представляет тельце губчатого строения, мелкие поры которого до отказа забиты гемоглобином, тем самым веществом, которое помогает эритроцитам обеспечивать орган и ткани кислородом и освобождать их от вредной углекислоты (о гемоглобине еще будет идти речь ниже). Становится ясно, что природа удивительно приспособила эритроциты к выполнению их жизненно важной функции по обеспечению дыхания организма.
Но ведь дыхание осуществляется легкими, скажет читатель. Совершенно верно, именно в легких, попадая туда с током крови, эритроциты соприкасаются с вдыхаемым воздухом, из которого гемоглобин захватвает кислород. Богатая кислородом алая кровь проносит его через сердце и артерии во все органы и ткани. Сюда же в легкие с обратным током крови (по венам) эритроциты приносят углекислоту в виде неустойчивого соединения с гемоглобином. В этом и заключается сущность процесса дыхания.
С выполнением функции дыхания связано и то, что эритроциты в крови человека и высших животнх не содержат клеточного ядра; этим выигрывается место для гемоглобина.
Интересно отметить, что кровь многих низших животных содержит ядерные эритроциты. В крови человека и высших животных молодые эритроциты, образуемые костным мозгом, тоже содержат ядра. Но в процессе постепенного созревания эритроцитов эти ядра исчезают.
Выполняя свою работу, эритроциты быстро изнашиваются. Они живут обычно не более трех - четырех месяцев. Изношенные эритроциты попадают на своеобразное кладбище - в селезенку, где они разрушаются, а образующиеся обломки с током крови вновь попадают в костный мозг, где используются для воссоздания новых, молодых эритроцитов.
Функции лейкоцитов.
Белые кровяные тельца - лейкоциты защищают организм от проникающих в него болезнетворных микробов. При появлении микробов в какой-либо части организма лейкоциты устремляются к ним, захватывают и уничтожают их. Рассматривая капельку крови под микроскопом, можно видеть, как лейкоцит направляется прямо к попавшему сюда микробу, затем образует отросток, которым захватывает микроб, втягивает его внутрь своего тела и переваривает. Великий русский ученый И. И. Мечников, открывший это явление, назвал белые кровяные тельца фагоцитами (от греческого слова фагос- пожирающий).
В органах на нашего тела (печени, селезенке и др.) находятся и другие фагоциты - особые соединительнотканные клетки. Но в отличие от лейкоцитов они неподвижны и захватывают только микробы, которые оказываются вблизи них. Лейкоциты же сами активно устремляются к врагу (они чувствительны к веществам, выделяемым микробами) и препятствуют его дальнейшему проникновению. Для осуществления этого лейкоциты могут выходить из русла кровеносных сосудов в окружающие их ткани.
Масса лейкоцитов гибнет в борьбе с микробами. Если капельку гноя, часто образующегося в местах внедрения микробов, рассмотреть под микроскопом, можно легко убедиться, что основное содержимое ее составляют трупы лейкоцитов.
Функции тромбоцитов.
Роль эритроцитов и лейкоцитов изучена хорошо. Значительно меньше мы знаем о кровяных пластинках (тромбоцитах). Обычно принимают, что в одном кубическом миллиметре крови здорового человека содержится 300 тысяч кровяных пластинок (300 миллиардов в 1 литре крови). Но это количество может заметно колебаться даже на протяжении суток. Много предположений высказано относительно роли тромбоцитов. Признано что эти кровяные пластинки являются центрами, около которых начинается свертывание крови, а такое свертывание происходит тотчас же при нарушении целостности сосуда (отсюда происходит и их название - от греческого "тромбос" - сгусток).
В крови человека все форменные элементы составляют около 45% ее объема. Остальные 55% приходятся на жидкую плазму. После свертывания крови из плазмы впадает сгусток белка - фибрина и остается жидкая часть, которую называют сывороткой.
Мы уже говорили, что в теле взрослого человека содержится около 5 литров крови. Обычно считают, что кровь составляет 7% веса тела (у детей несколько больше). Объем крови может увеличиваться (после введения жидкости) или уменьшаться, но в теле здорового человека эти изменения бывают невелики, так как поддерживается равновесие между жидкостью внутри сосудов и в тканях.